Асафетида (Hing, Хинг) является очень важной приправой в индийской кулинарии, добавляется в блюда из тушеных овощей, бобовых, мясо, соусы и др. Как специя Асафетида заменяет лук и чеснок, хорошо сочетается с такими индийскими пряностями как куркума, тмин, горчица и имбирь.

Лекарственное действие

В аюрведической медицине Асафетида используется как противовоспалительное, противомикробное, слабительное, отхаркивающее и успокаивающее средство.

Асафетида является мощным антиоксидантом и защищает клетки организма от воздействия свободных радикалов. Согласно исследованиям антиканцерогенные свойства Асафетиды останавливают рост злокачественных клеток.

Показания к применению Асафетиды (Хинга):

Несварение - Обладая противовоспалительными и антиоксидантными свойствами Асафетида помогает улучшить пищеварение, устранить расстройство желудка, метеоризм, изжогу, синдром раздраженного кишечника (СРК) и др. Асафетида – отличное слабительное, предотвращает запоры.

Менструальные проблемы: Асафетида (Хинг) является мощным средством против множества женщин проблем таких, как боль и судороги при менструации, нарушение менструального цикла, при лечении кандидоза.

Импотенция: Эта кулинарная приправа используется для лечения импотенции у мужчин, для повышения либидо, является афродизиаком.

Расстройство дыхания: Хинг одно из старейших средств используемых для лечения инфекций дыхательных путей, действует как стимулятор дыхания и отхаркивающее средство, чтобы освободить мокроту и снять заложенность в груди. Hing смешанный с медом и имбирем используется при лечении дыхательных расстройств: хроническом сухом кашле, коклюше, бронхитах, бронхиальной астме и др. Успешно применяется при борьбе с гриппом.

Сахарный диабет: Асафетида (Hing) используется в лечении сахарного диабета, помогает поджелудочной железе выделять больше инсулина, тем самым снижая уровень сахара в крови.

Высокое артериальное давление: Асафетида (Hing) защищает от высокого уровня триглицеридов и холестерина, способствует снижению кровяного давления.

Нервные расстройства: Приправа стимулирует нервные окончания, рекомендуется при истерии, судорогах, обмороках и других неврологических расстройствах.

Головная боль: Асафетида (Hing) избавляет от мигрени и головной боли.

Способы применения Асафетиды

- Использовать как приправу при приготовлении блюд из мяса, овощей и бобовых.

- Щепотку Асафетида (Hing) смешить с маслом, медом или развести в ½ стакана воды или молока.

Стоимость: 60 руб.